Durante los días de Semana Santa es muy típico el consumo de diferentes dulces de nuestra variadísima gastronomía. Quizás el dulce más famoso son las «torrijas». Para cerrar una semana de pasión, los pequeños de la casa han cocinado este suculento postre. Una jornada de olor, sabor y texturas divertidas y diferentes.
Como buenos chef se lavaron las manos y comenzaron con la elaboración de esta sencilla receta, pero a la vez tan exquisita. Han experimentado y percibido las diferentes sensaciones que producen los diferentes productos, tocando, oliendo e incluso distinguiendo los cambios de las temperaturas. De este modo, experimentan apreciando la comida con y por los sentidos, tanto en la realización de las torrijas como en su degustación.
Además, han trabajado sensaciones vestibulares en brazos de sus seños al ritmo del tradicional tambor de Semana Santa. Su oído también se ve deleitado, pues sus cuerpos danzan al son de la música y se consigue una mayor atención y concentración ante los sonidos que proceden del medio; un nuevo canal de información para comunicar qué festividad acabamos de celebrar.
Enriquecedora experiencia para conocer el entorno, en este caso las tradiciones de nuestra Comunidad.
¡¡Qué rico día!!
