Hospitalarias Fundación Purísima Concepción ha iniciado en todos sus centros unas jornadas gastronómicas que acercan diferentes culturas del mundo a través de la comida, combinando alimentación, aprendizaje y participación.
La iniciativa propone que, cada trimestre, el menú de uno de los días esté inspirado en la gastronomía de un país. A esta propuesta se suman actividades complementarias desarrolladas por los propios centros para conocer mejor la cultura del país protagonista: su música, vestimenta, geografía, idioma, costumbres y tradiciones.
Todas las actividades se diseñan de forma adaptada a los intereses y características de las personas en cada centro, fomentando la participación activa, la curiosidad y el disfrute. Una experiencia que refuerza el aprendizaje significativo y el valor de compartir, desde un enfoque inclusivo y cercano.
El pasado 23 de enero se celebró la primera jornada gastronómica, dedicada a China. El menú, inspirado en la cocina de este país —arroz cantonés, rollito de primavera, ensalada especial de col y tarta de limón—, junto con las actividades desarrolladas, tuvo una gran acogida. La jornada fue vivida con interés y entusiasmo, convirtiéndose en una experiencia enriquecedora para todas las personas participantes.
Con esta iniciativa, Hospitalarias Fundación Purísima Concepción continúa impulsando propuestas que enriquecen la vida cotidiana en los centros, promoviendo el bienestar, la convivencia y el descubrimiento de nuevas culturas desde lo cotidiano.
