Desde Centro de Día han impulsado el nacimiento de un nuevo taller que se realizará mensualmente. La estimulación ofrecida en el mismo, favorece de forma directa e indirecta el desarrollo de muchas funciones ejecutivas, como atención, planificación, organización, flexibilidad, resolución de problemas, memoria de trabajo, entre otras.
El taller está dividido en 4 fases que presentan objetivos específicos:
1.- ADQUISICIÓN DE HÁBITOS DE HIGIENE Y PREPARACIÓN DE LA TAREA:
- Que los chicos/as adquieran el hábito de lavarse las manos antes de cocinar.
- Que recuerden ponerse siempre el gorro y el delantal.
2.- BÚSQUEDA DE MATERIALES, UTENSILIOS E INGREDIENTES PARA CADA RECETA:
- Que recuerden los materiales e ingredientes necesarios para las distintas recetas.
- Que se organice y cada uno realice una tarea con un utensilio o ingrediente diferente.
3.- EJECUCIÓN DE RECETAS:
- Que aprendan a utilizar elementos de cocina.
- Que logren seguir la secuencia de pasos adecuada para cada receta de acuerdo con su modalidad de aprendizaje siguiendo los pasos con imágenes y pictogramas.
4.- ASIGNACIÓN DE DIFERENTES PASOS DE LA RECETA A CADA CHICO/A:
- Llevando a cabo un buen trabajo en equipo.
- Seguimiento de instrucciones que han de realizar según su tarea.
- Entrar en contacto con la manipulación de alimentos para llevar a cabo la receta.
“NADIE NACE UN GRAN COCINERO. SE APRENDE INTENTANDO”
Y así es cómo han ejecutado la receta de estas ricas galletas…